Citromos Fanta-kocka
5 tojás
25 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
1 ¼ dl olaj
2 dl lime-ízű szénsavas üdítőital/Fanta/
35 dkg liszt
1 zacskó sütőpor
20 dkg porcukor
A díszítéshez tetszés szerint zselégyümölcsök
A tepsi kikenéséhez margarin
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Hozzáöntjük az olajat, hozzáadunk 1 ¾ dl üdítőitalt, majd beleszitáljuk a sütőporral előzőleg elkevert lisztet.
A tésztát margarinnal kikent kb. 32x38 cm-es tepsibe simítjuk előmelegített sütőben 175 fokon 25 percig sütjük, majd rácsra téve hűlni hagyjuk.
A porcukrot, a maradék üdítőitalban csomómentesre keverjük. A mázt a kihűlt sütemény tetejére simítjuk, majd száradni hagyjuk. Kockákra vágjuk, és tetszés szerint gyümölcszselével díszítjük. |